根据《岩土工程基本术语标准》(GB/T50279-98)饱和度的定义为：土中孔隙水体积与孔隙体积的比值，表达了水在空隙中充满的程度，可由土的密度、土粒比重和土的含水率计算而得。
我们一般用到的粘性土强度指标都是饱和土条件下得到的，土是否饱和、饱和度是多少就显得尤为重要。
砂土和粉土，取样困难，取样过程中因扰动和析水，密度和含水率难以准确测定，是否饱和（涉及液化判别），地下水位上下是明确的界线，勘察人员是容易确定的。但对于粘性土而言，地下水位以下的并不一定就是饱和的，因为土是由三项组成的，粗粒土渗透性稍好，土中的空气相对容易逸出；而粘性土因为其结构性，导致部分空气滞留在空隙中。
由饱和度的换算公式：Sr=W*ds/e 在实际实验中，测定含水率时，通用的是烘干法，会有一部分弱结合水被烘出，导致实测W值偏大，从而导致计算饱和度偏大。有时计算出的饱和度大于1，可能就有这方面的因素。
在注册考试中，常常遇到关于饱和土的题目，不告诉你饱和度是多少，就说一句地下水位以下或者饱和土，大家对于饱和度的取值就产生了很多疑问。
《土工试验方法标准》GB/T50123-1999的“试样制备和饱和”一节中明确给出了饱和标准是【饱和度不低于95﹪】（颗粒粒径小于60mm的土）。有的编录教程上，砂类土根据饱和度Sr划分，稍湿（Sr≤50%），潮湿（50%＜Sr≤80%），饱和（Sr＞80%）；但并不为勘察规范所提倡。 正因为饱和度在确定上的困难，规范用湿度和液性指数分别表达粉土和粘性土的含水状态。我的理解是：饱和土为土体内的孔隙基本上被水充满的土。考虑到实际应用，粗粒土是否饱和的界线是地下水位；粘性土是否饱和的界线是毛细饱和带；这两种条件下的土，饱和度统一按照100%考虑。
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